Landwirtschaft/Ernährung
MBA-Lehrgang Unternehmensführung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft (120 ECTS)
Dieser Masterlehrgang richtet sich an Personen mit Interesse an der Agrar- und Ernährungsbranche, die eine Leitungsfunktion innehaben oder in Zukunft…
Details Hochschullehrgang Obst und Gemüse (60 ECTS)
Produktmanagement, Qualitätssicherung und Vermarktung: Die Teilnehmer*innen erwerben wissenschaftlich fundiertes Fachwissen entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Obst und Gemüse. Darüber hinaus werden…
Details Hochschullehrgang Fleischsommelier/Fleischsommelière (12 ECTS)
Fleisch ist ein Nahrungsmittel mit hoher Beliebtheit, besitzt jedoch ein differenziertes Image. Die Ausbildung zum „Diplomierten Fleischsommelier“/zur „Diplomierten Fleischsommelière“ trägt…
Details Hochschullehrgang Agrarkommunikation (9 ECTS)
Immer wieder stehen Bäuer*innen und ihre Vertreter*innen der Land- und Forstwirtschaft fassungslos vor dem Phänomen, trotz guter fachlicher Argumente in…
Details Hochschullehrgang Sommelier/Sommelière an Schulen (9 ECTS)
Die Herstellung und Vermarktung regionstypischer Weine erfordert ein breites Spektrum an sensorischem und verkostungstechnischem Know-how. Ein umfangreiches Fachwissen über geschmackliche…
Details Hochschullehrgang Käsesommelier/Käsesommelière an Schulen (6.6 ECTS)
Die Herstellung und die Vermarktung regionstypischer Käsesorten stellt für viele landwirtschaftliche Betriebe eine wichtige Einkommensquelle dar. Ein umfangreiches Fachwissen über…
Details Hochschullehrgang LEBENsmittelwissen (6 ECTS)
Pädagog*innen der Sekundarstufe I haben ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld und sind sehr häufig mit komplexen Aufgabenstellungen und Herausforderungen konfrontiert. Zur Bewältigung…
Details Hochschullehrgang Permakultur Zertifikatskurs (5 ECTS)
Ziel des Hochschullehrgangs ist es, einen gangbaren Weg zu einem nachhaltigen Lebensstil zu entwickeln. Im Rahmen einer Projektarbeit lernen die…
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