Landwirtschaft/Ernährung
MBA-Lehrgang Unternehmensführung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft (120 ECTS)
Dieser Masterlehrgang richtet sich an Personen mit Interesse an der Agrar- und Ernährungsbranche, die eine Leitungsfunktion innehaben oder in Zukunft…
Details Hochschullehrgang Obst und Gemüse (60 ECTS)
Produktmanagement, Qualitätssicherung und Vermarktung: Die Teilnehmer*innen erwerben wissenschaftlich fundiertes Fachwissen entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Obst und Gemüse. Darüber hinaus werden…
Details Hochschullehrgang Fleischsommelier/Fleischsommelière (12.0 ECTS)
Fleisch ist ein Nahrungsmittel mit hoher Beliebtheit, besitzt jedoch ein differenziertes Image. Die Ausbildung zum „Diplomierten Fleischsommelier“/zur „Diplomierten Fleischsommelière“ trägt…
Details Hochschullehrgang Agrarkommunikation (9 ECTS)
Immer wieder stehen Bäuer*innen und ihre Vertreter*innen der Land- und Forstwirtschaft fassungslos vor dem Phänomen, trotz guter fachlicher Argumente in…
Details Hochschullehrgang Sommelier/Sommelière an Schulen (9.0 ECTS)
Die Herstellung und Vermarktung regionstypischer Weine erfordert ein breites Spektrum an sensorischem und verkostungstechnischem Know-how. Ein umfangreiches Fachwissen über geschmackliche…
Details Hochschullehrgang Käsesommelier/Käsesommelière an Schulen (6.6 ECTS)
Die Herstellung und die Vermarktung regionstypischer Käsesorten stellt für viele landwirtschaftliche Betriebe eine wichtige Einkommensquelle dar. Ein umfangreiches Fachwissen über…
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