Landwirtschaft und Gewerbe 2.0: Gewerbe oder Pauschalierung für Marktgärtnerei, Pilze, Insekten, Microgreens und Co. ONLINE

Zielgruppe

Berater:innen aus den Bereichen Innovation, Betriebswirtschaft, Investition, Direktvermarktung, Diversifizierung, Lehrer:innen und Interessierte

Kurzbeschreibung

In diesem Seminar lernen die Teilnehmenden, wo die Grenze zwischen Landwirtschaft und Gewerbe im Bereich neuer, innovativer Produktionsformen wie Marktgärtnerei, Pilze, Insekten, Microgreens und Co. liegt. Außerdem wird der Fokus auf die steuerliche Einordnung der Be- und Verarbeitung dieser Produkte, wie zum Beispiel eingelegte und getrocknete Pilze, gelegt.

Es gibt viele Trends in der Landwirtschaft. Von Insektenproduktion, Pilzen, alternativen Eiweißquellen, Vermarktungstrends, Marktgärtnerei bis hin zu sozialer Landwirtschaft sind viele dieser Trends gekommen, um zu bleiben. Oftmals stellen sich bei diesen neuen Produktionsformen jedoch viele rechtliche Fragen. Dieses Seminar beschäftigt sich mit der Frage, wann und unter welchen Bedingungen diese Trends auf einem landwirtschaftlichen Betrieb gewerblich sind und wie sie steuerlich abgegrenzt werden.