Seminarreihe „Grundschulung Direktvermarktung“ (2): Lebensmittel- und Hygienerecht für Direktvermarktung
Termin:
Herbst 2026
Ort:
noch offen
Zielgruppe
Lehrer:innen und Berater:innen aus dem Bereich Direktvermarktung
Kurzbeschreibung
Die Seminarreihe „Grundschulung Direktvermarktung“ für Lehr- und Beratungskräfte dient dem Erwerb wesentlicher Grundlagen für die Lehr- und Beratungstätigkeit im Bereich Direktvermarktung. Es werden die verschiedenen Spezialgebiete der Direktvermarktung aufgegriffen und Herangehensweisen für künftige Herausforderungen und verschiedenste Fragestellungen aus der Praxis erarbeitet.
Im zweiten Teil wird auf die Themen Lebensmittel- und Hygienerecht für Direktvermarktung: allgemeine und produktspezifische Anforderungen näher eingegangen. Dieser Seminarblock teilt sich in zwei Präsenztage und zwei Online-Halbtage.
- Leitung
- Dipl.-Ing.in Dr.in Martina ORTNER
- Leitung
- Dipl.-Ing.in Dr.in Martina ORTNER
