Gemüse-Saisonkalender

Ein Jedes-Jahr-Kalender, wobei jeder Monat einer saisonalen Gemüseart gewidmet ist. Mit Anbau- und Erntetipps, damit du auch eigenes Gemüse vom Balkon ernten kannst. Dazu Wissenswertes über Herkunftsland und gesundheitlichen Wert sowie ein paar schmackhafte Rezeptideen. Gestaltet mit selbsterstellten Fotografien. Inklusive Informationen zu Einkaufsmöglichkeiten von frischem Gemüse bei Landwirt:innen aus der Region Wien-Umgebung.

Der Gemüse-Saisonkalender ist entstanden im Rahmen der LV „Bildungsmanagement“. Die Idee war ein sinnvolles „Willkommensgeschenk“ im Goodie-Bag für erstsemestrige Student:innen der HAUP zu kreieren.