Was uns in Zukunft nährt – Bildungsveranstaltung & Abschluss HSL Lebensmittelwissen

Die Frage, was uns in Zukunft nährt, betrifft nicht nur Ernährung, sondern auch unsere Gesellschaft, Kultur und den Umgang mit Ressourcen. Themen wie Ernährungssicherheit, nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelbildung gewinnen zunehmend an Bedeutung.

Daher lädt die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik herzlich zu einer Bildungsveranstaltung zu diesem Themenfeld ein.

Im Mittelpunkt steht die Keynote der Kulturanthropologin Bettina Ludwig zum Thema „Was uns in Zukunft nährt“. Sie zeigt, dass Ernährung weit mehr ist als reine Versorgung und eng mit unseren Werten und unserem Zusammenleben verbunden ist.

Im Anschluss diskutieren renommierte Expert:innen über Wege zu einer zukunftsfähigen Ernährungskultur. Im Zuge der Veranstaltung lädt der Marktplatz „Bildung trifft Landwirtschaft – Wissen säen | Bildung erleben | Landwirtschaft verstehen #growtoknow“ zum Austausch und Vernetzen ein. Weiters werden an die Absolvent:innen des HSL LEBENsmittelwissen die Lehrgangszertifikate überreicht.

Die Veranstaltung „Was uns in Zukunft nährt“ richtet sich an alle an dem Thema Interessierten und insbesondere an die Absolvent:innen des Hochschullehrgangs LEBENSmittelwissen sowie Lehrer:innen und Schüler:innen der LFS und HBLAs.

Die Bildungsveranstaltungen finden in Wien und Graz statt:

Termin 1: 8. Juli 2026, 9:30-14:30 Uhr, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik, SR 6 & online via Zoom (zum Programm)

Termin 2: 24. Juli 2026, 9:30-15:30 Uhr, Bildungshaus Schloss St. Martin, Festsaal (zum Programm)

Organisatorisches:

Die Bildungsveranstaltung am 8. Juli an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ist als Hybridveranstaltung ausgelegt. Die Vorträge und die Podiumsdiskussion können auch gerne live via Zoom mitverfolgt werden. Die Teilnahme an den Veranstaltungen ist kostenlos. Wir ersuchen um Ihre verbindliche Anmeldung bis spätestens zwei Tage vor dem jeweiligen Termin.

Für organisatorische Fragen stehen wir gerne unter seminare@haup.ac.at zur Verfügung.

Anmeldung: