Wirtschaftlichkeit der Diversifizierung in Österreich

Zielgruppe

Berater*innen der Bereiche Urlaub am Bauernhof und Direktvermarktung sowie Berater*innen mit Erstellung von Betriebskonzepten Diversifizierung

Kurzbeschreibung

Im Rahmen des Seminars werden Projektergebnisse und Optimierungsvorschläge für Urlaub am Bauernhof und Direktvermarktung präsentiert:

• Vorstellung Ergebnisse Evaluierungsprojekt „Wirtschaftlichkeit der Direktvermarktung in Österreich“ von Dr. Kirner, Dipl.-Ing. Fensl, Dipl.-Ing. Glawischnig, Dipl.-Ing. Hunger
• Diskussion der Ergebnisse sowie weiterer Forschungsbedarf in der Diversifizierung
• Erarbeitung von konkreten Umsetzungsvorschlägen in Kleingruppen für
  • Urlaub am Bauernhof
  • Direktvermarktung
• Darstellung der drei wichtigsten Ansatzpunkte für UAB und Direktvermarktung
• Erstellung eines komprimierten Resümee-Protokolls mit Bereitstellung an alle Landwirtschaftskammern für deren UAB- bzw. DV-Berater*innen

Referierende

Dipl.-Ing. Dr. Leopold KIRNER