Milchreferent*innentagung 2021

Zielgruppe

Milchreferent*innen der Landwirtschaftskammern, milchwirtschaftliche Berater*innen, Mitarbeiter*innen der AMA, des BMLRT und der VÖM

Kurzbeschreibung

Erfahrungsaustausch zwischen den Teilnehmer*innen, Fachvorträge und Diskussion zu milchwirtschafltichen Themen:

• Aktuelle Entwicklungen am Milchmarkt, Jahresvergleiche
• Diskussion der Aufstellung „Wohin fließt die Milch?“
• Möglichkeiten der Preisabsicherung für Milch auf Warenterminmärkten
• Stand EIP Projekt Bergmilchvieh
• Gestaltung der Regelungen zur Direktvermarktung von Milchlieferanten
• Aktuelle Themen aus dem BMLRT
• Aktuelle Themen der AMA (Milchqualität, AMA Marketing)
• Muttergebundene Kälberaufzucht: praktische Umsetzung und Einfluss auf die Milchqualität inkl. praktischer Besichtigung
• Herkunftskennzeichnung und Produktdeklaration – Stand der Diskussion
• Aktueller Stand bei Verpackungsbestimmungen (Kunststoffe)
• Milchanalysen der Zukunft (MIR, Zellzahldifferenzierung, KetoMIR)
• Branchenverband
• GAP: Wo stehen wir?
• Milchnewsletter: österreichweit einheitlich gestalten?