Milchreferent*innentagung 2021
Termin:
18. Mai 2021
Zeit:
9:00 bis 16:00 Uhr
Ort:
Salzburg
Zielgruppe
Milchreferent*innen der Landwirtschaftskammern, milchwirtschaftliche Berater*innen, Mitarbeiter*innen der AMA, des BMLRT und der VÖM
Kurzbeschreibung
Erfahrungsaustausch zwischen den Teilnehmer*innen, Fachvorträge und Diskussion zu milchwirtschafltichen Themen:
- Aktuelle Entwicklungen am Milchmarkt, Jahresvergleiche
- Diskussion der Aufstellung „Wohin fließt die Milch?“
- Möglichkeiten der Preisabsicherung für Milch auf Warenterminmärkten
- Stand EIP Projekt Bergmilchvieh
- Gestaltung der Regelungen zur Direktvermarktung von Milchlieferanten
- Aktuelle Themen aus dem BMLRT
- Aktuelle Themen der AMA (Milchqualität, AMA Marketing)
- Muttergebundene Kälberaufzucht: praktische Umsetzung und Einfluss auf die Milchqualität inkl. praktischer Besichtigung
- Herkunftskennzeichnung und Produktdeklaration – Stand der Diskussion
- Aktueller Stand bei Verpackungsbestimmungen (Kunststoffe)
- Milchanalysen der Zukunft (MIR, Zellzahldifferenzierung, KetoMIR)
- Branchenverband
- GAP: Wo stehen wir?
- Milchnewsletter: österreichweit einheitlich gestalten?
- Leitung
- Dipl.-Ing. Gerhard LINDNER, BEd