Milchreferent*innentagung 2020

Termin: 24. und 25. März 2020
Dauer: 2 Tage

Zielgruppe

Milchreferent*innen und milchwirtschaftliche Berater*innen der Landwirtschaftskammern, Mitarbeiter*innen der AMA, des BMNT und der VÖM

Kurzbeschreibung

  • Aktuelle Entwicklungen am Milchmarkt, Jahresvergleiche
  • Besichtigung eines Milchverarbeitungsbetriebes
  • Diskussion der Aufstellung „Wohin fließt die Milch?“
  • Möglichkeiten der Preisabsicherung für Milch auf Warenterminmärkten
  • Stand EIP Projekt Bergmilchvieh
  • Gestaltung der Regelungen zur Direktvermarktung von Milchlieferant*innen
  • Akteuelle Themen aus dem BMNT
  • Aktuelle Themen der AMA (Milchqualität, AMA Marketing)
  • Muttergebundene Kälberaufzucht: praktische Umsetzung und Einfluss auf die Milchqualität inkl. praktischer Besichtigung
  • Herkunftskennzeichnung und Produktdeklaration– Stand der Diskussion
  • Aktueller Stand bei Verpackungsbestimmungen (Kunststoffe)
  • Milchanalysen der Zukunft (MIR, Zellzahldifferenzierung, KetoMIR)
  • Banchenverband
  • GAP: Wo stehen wir?
  • Milchnewsletter: österreichweit einheitlich gestalten?