Kleinbäuerliche Mosterzeugung – „Make your Most great again …“

Termin: 14. Mai 2024
Zeit: 9:00 bis 16:00 Uhr
Ort: OÖ-Zentralraum bis Mostviertel

Zielgruppe

Lehrer:innen, Berater:innen, Obstgartenbesitzer:innen, kleine Mostproduzierende, Multiplikator:innen und Interessierte

Kurzbeschreibung

Die Teilnehmer:innen erhalten im Rahmen des eintägigen Seminars einen intensiven, auf Kleinbetriebe zugeschnittenen Einblick in Maßnahmen zu Verbesserung der Qualität von Mosten. Dabei wird besonderes Augenmerk auf die Möglichkeiten zum Austausch untereinander und mit den Vortragenden gelegt. Die Veranstaltung wird durch zwei Verkostungen abgerundet.

  • Dos and Don’ts in der Mosterzeugung
  • Praxisnahe Schritte zur Verbesserung der Mostqualität, zugeschnitten auf Kleinbetriebe, Obstgartenbesitzer:innen und Multiplikator:innen (Fachschullehrer:innen, Berater:innen …)
  • Fachlich angeleitete Verkostung von mitgebrachten Erzeugnissen der Teilnehmenden und von internationalen Produkten
  • Vernetzung und Austausch mit Kolleg:innen sowie gemütlicher Ausklang