A2-Milch – Mythos, Chance, Herausforderung?

Termin: 28. Februar 2020
Ort: HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Zielgruppe

Lehrer*innen, Berater*innen und Interessierte

Kurzbeschreibung

Die HBLFA Raumberg-Gumpenstein lädt aus aktuellem Anlass herzlich zur Tagung „A2-Milch – Mythos, Chance, Herausforderung“ ein.

  • In den letzten Wochen wurden neue wissenschaftliche Ergebnisse zum Thema A1 bzw. A2 Milch veröffentlicht
  • International steigt der A2-Milchabsatz
  • In der Rinderzucht zeigt sich Interesse an reinerbigen A2-Milchvererbern
  • In Österreich verarbeiten und vermarkten einige bäuerliche Pioniere A2-Milchprodukte

Ziel der A2-Milchtagung ist es, aktuelle Ergebnisse und Erfahrungen zum Thema A1- und A2-Milch zusammenzufassen, Herausforderungen für die Rinderhaltung und Milchvermarktung darzustellen sowie Möglichkeiten und Potenziale zu diskutieren.

Anmeldung: bis spätestens 23. Februar 2020 online unter www.raumberg-gumpenstein.at